Mật ong hoa cà phê là loại thực phẩm đặc trưng của vùng núi rừng Tây Nguyên. Loại mật này nổi tiếng có lợi cho sức khỏe, sắc đẹp và được bán rất chạy hiện nay. Vậy thực chất thành phần của sản phẩm này ra sao? Liệu mật ong hoa cà phê có tốt không? Sau đây, hãy cùng Airnano tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây nhé!
Mật ong hoa cà phê là gì?
Mật ong hoa cà phê có tên khoa học là coffee blossom honey. Đây là loại mật ong nguyên chất được các chú ong hút từ những bông hoa cà phê. Thời điểm mùa cà phê nở rộ vào tháng 2 đến tháng 4 chính là mùa thu hoạch loại mật này. Mật ong hoa cà phê được nhiều người biết đến là đặc sản của vùng đất Tây Nguyên, nơi có diện tích trồng cây cà phê lớn nhất cả nước ta.
Thành phần của mật ong hoa cà phê
Loại mật này có màu vàng nhạt sóng sánh, độ đặc quánh cao. Vị ngọt thanh nhẹ nhàng chứ không gắt họng và có mùi thơm đặc trưng. Mật ong hoa cà phê không bị kết tinh đường, ngả màu theo thời gian. Thành phần của sản phẩm này được cấu tạo gồm:
- Carbohydrate: thành phần chính của mật ong chính là đường tự nhiên, bao gồm fructose và glucose. Hàm lượng carbohydrate tự nhiên cao chiếm khoảng 80% trong loại mật này.
- Vitamin: Thành phần các vitamin chiếm khoảng 2% gồm nhiều loại vitamin tốt cho sức khỏe như vitamin C, vitamin E, viamin B2, B3, B5, B6, B9…
- Khoáng chất: canxi, sắt, magie, đồng, photpho, kali, kẽm, natri…
- Protein, enzyme
- Axit amin: có tới 18 loại axit amin có trong mật ong, chiếm khoảng 0.05 đến 0.1% thành phần
- Chất chống oxy hóa: sở hữu axit phenolic và flavoniod là những chất chống oxy hóa hiệu quả.
Mật ong hoa cà phê có tốt không?
Chính vì chứa rất nhiều các chất có lợi nên chắc chắn mật ong hoa cà phê rất tốt về nhiều mặt, giúp cải thiện sức khỏe và cả sắc đẹp của người dùng loại mật này
Tác dụng với sức khỏe
- Giống như những loại mật ong khác, mật hoa cà phê có công dụng tuyệt vời giúp nâng cao sức đề kháng cho cơ thể, tăng cường hệ thống miễn dịch, đẩy lùi bệnh tật, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
- Kích thích hệ tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng, cải thiện nhanh chóng các bệnh về dạ dày và đường ruột.
- Giảm nguy cơ tích tụ triclyceride dẫn đến các nguy cơ đau tim, đột quỵ và một số loại bệnh ung thư. Chất chống oxy hóa giúp giãn các động mạch và ngăn ngừa hình thành cục máu đông.
- Vì chứa thành phần đường tự nhiên tốt cho sức khỏe nên đây là giải pháp thay thế đường ăn hoàn hảo.
- Điều hòa huyết áp tự nhiên.
- Giảm hàm lượng Cholesterol xấu cho cơ thể.
- Khả năng kháng khuẩn và chống viêm cũng như nuôi dưỡng các mô bị tổn thương.
- Hỗ trợ điều trị các bệnh về hô hấp như ho, viêm amidan hiệu quả.
- Rất có lợi cho bà bầu và sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi.
Tác dụng với sắc đẹp
Mật ong được ví như một loại thần dược cực kỳ hữu ích cho các chị em trong việc làm đẹp. Chắc chắn bạn đã biết đến các công dụng từ mật ong như:
- Thanh lọc cơ thể, loại bỏ nhiều độc tố, giúp duy trì dáng vóc săn chắc, nhẹ nhàng, giảm cân, ngăn ngừa béo phì.
- Làm đẹp da, duy trì làn da mịn màng, trắng sáng, thu hẹp lỗ chân lông và ngăn ngừa mụn trứng cá.
- Mờ sẹo hiệu quả cho da.
- Dưỡng ẩm cho đôi môi mềm mịn.
- Điều trị tóc chẻ ngọn, dưỡng ẩm giúp tóc bóng mượt bồng bềnh.
Một số mẹo sử dụng mật ong hoa cà phê hiệu quả
Từ những công dụng tuyệt vời của loại mật ong này, bạn nên tìm hiểu một số cách dùng để đạt hiệu quả cao nhất. Thời gian dùng thực phẩm này tốt nhất là vào buổi sáng và buổi tối. Lượng caffein có trong mật ong cùng với các thành phần dinh dưỡng sẽ giúp bạn nạp năng lượng, tỉnh táo và hấp thu được nhiều nhất các chất có lợi cho sức khỏe.
Bạn cũng có thể dùng mật ong vào buổi tối trước khi đi ngủ để lấy lại thăng bằng cho cơ thể, xóa tan sự mệt mỏi qua một ngày dài và tạo một giấc ngủ ngon. Ngoài ra, để bảo quản mật đúng cách và an toàn bạn nên cho mật đựng trong chai thủy tinh kín. Đặt ở nơi khô thoáng, không tiếp xúc trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời.
Để tạo ra thành phẩm mật ong nguyên chất chất lượng từ những vườn cà phê mạnh khỏe, bà con nên áp dụng các biện pháp khoa học kỹ thuật tiên tiến vào canh tác. Điển hình như sử dụng công nghệ máy bay phun thuốc.
Thông tin liên hệ Airnano Việt Nam:
- Facebook: https://www.facebook.com/Airnano.vn
- Youtube: https://www.youtube.com/@airnanomaybaynongnghiepvie2852
- Website: https://airnano.vn/
- Hotline: 0989.75.6688 – 091.555.8888
