Cây cà phê là một loại cây công nghiệp chủ lực ở nhiều địa phương và có vai trò quan trọng trong sản xuất nông nghiệp ở Việt Nam. Từ nhiều năm nay, loại cây này đã đem lại lợi ích kinh tế cho bà con nông dân. Hãy cùng Airnano tìm hiểu chi tiết thuyết minh về cây cà phê qua bài viết dưới đây nhé!
Lịch sử của cây cà phê
Theo lịch sử ghi chép lại, cây cà phê có nguồn gốc từ đất nước Ethiopia từ thế kỷ thứ 9. Đến thế kỷ thứ 14, những người nô lệ bị bắt lao đày từ Ethiopia sang vùng Ả Rập đã đem theo loại quả này và qua một thời gian dần trở thành thức uống được người Ả Rập yêu thích. Sau đó, vào thế kỷ 18, người Hà Lan đã mang được cà phê từ đây và trồng ở xứ Martinique. Dần dần người Pháp và Brazil cũng mang loại quả này về đất nước của mình, đó là những khởi nguồn đầu tiên khiến cây cà phê được trồng khắp các quốc gia trên thế giới.
Ở Việt Nam, cây cà phê được người Pháp đem đến vào những năm 1857 thế kỷ 19 khi họ tới Đông Dương để tuyên giáo. Họ bắt đầu trồng thử nghiệm ở các vùng trên đất nước ta và thích nghi cho đến ngày nay. Cà phê được trồng nhiều nhất ở vùng Tây Nguyên và phát triển thành loại cây công nghiệp chủ lực ở khu vực này.
Thuyết minh về cây cà phê
Cây cà phê là một chi thực vật thuộc họ Thiến Thảo (Rubiaceae). Họ này gồm khoảng 500 chi khác nhau với 6000 cây nhiệt đới. Các loại cây thuộc họ thiến thảo phần lớn đều thuộc cây thân gỗ, một số có chứa chất caffein…
Cây cà phê hiện nay được trồng rộng rãi tại hơn 50 quốc gia trên thế giới với nhiều nước xuất khẩu cà phê mạnh. Loại cây này có nhiều dòng, tuy nhiên có 3 dòng cà phê chính đem lại lợi ích kinh tế đó là:
- Cà phê Arabica: Cà phê chè
- Cà phê Robusta: Cà phê vối
- Cà phê Liberia: Cà phê mít
Cấu tạo hình thái của cây cà phê
- Thân, lá
Cây cà phê có cành thon, dài. Đối với cây cà phê chè có thể cao tới 6m, cà phê vối cao 10m, cà phê mít là 15m. Lá của cây có hình bầu dục và thường mọc xen kẽ nhau. Mặt trên lá có màu xanh đậm, mặt dưới xanh nhạt hơn. Lá có chiều dài khoảng từ 8 đến 15cm, bề rộng từ 4 đến 6cm. Rễ cây là rễ cọc, chúng cắm sâu vào lòng đất từ 1 đến 2,5 m rất chắc chắn với nhiều rễ phụ lan tỏa ra để hút chất dinh dưỡng cho cây.
- Hoa
Hoa cà phê có 5 cánh và màu trắng muốt có hình thái như hoa nhài. Các bông hoa nở thành từng chùm ở nách lá. Một cây cà phê trưởng thành có số lượng bông lên tới 30.000 đến 40.000 hoa. Hoa có thể nở quanh năm, tuy nhiên để thu hoạch trái đúng mùa vụ, người nông dân sẽ tiến hành các biện pháp kỹ thuật kích hoa cho ra hàng loạt. Hoa cà phê nở trong thời gian ngắn chỉ tầm 3 đến 4 ngày, có mùi hương nhẹ nhàng dễ chịu.
- Quả
Quả cà phê có bề ngoài hình bầu dục giống quả anh đào. Sau khi được thụ phấn quả sẽ phát triển trong thời gian dài từ 7 đến 9 tháng. Màu sắc chuyển dần từ xanh sang vàng và chín có màu đỏ. Bên trong quả có lớp thịt dày bao bọc 2 hạt ép sát vào nhau. Mặt tiếp xúc giữa 2 hạt này phẳng, mặt hướng ra có hình vòng cung. Bên ngoài hạt được bảo vệ lớp màng lụa mỏng, tiếp đến là lớp vỏ vỏ trấu., trong cùng làn nhân cà phê. Hạt cà phê lúc còn tươi có màu vàng xám, xanh hoặc xám xanh, hạt có hình dạng dài hoặc tròn.
Quá trình sinh trưởng và thu hoạch
Cây là phê là cây trồng lâu năm vì vậy loài cây này có trải qua quá trình sinh trưởng lâu đến khi thu hoạch. Thông thường khi trồng từ 3-4 năm cây sẽ ra quả bói, bắt đầu từ năm thứ 4 trở đi mới tiến hành thu đại trà hay còn gọi là thu kinh doanh. Đến khoảng năm 20 đến 25 năm vườn cà phê sẽ chuyển sang giai đoạn già cỗi, cần phải trồng mới thay thế hoặc cắt ghép chồi để cải tạo cho năng suất cao hơn.
Ở nước ta, mùa thu hoạch cà phê thông thường từ tháng 10 đến hết tháng 1, trọng điểm vào tháng 11. Sản lượng trung bình của một cây khoảng 20kg nhân tươi.
Để đạt năng suất cao, bà con nông dân cần chú trọng vào tìm giống cây phù hợp, áp dụng các biện pháp tưới tiêu, chăm bón và phòng trừ sâu bệnh…để cây khỏe mạnh. Ngày nay, áp dụng công nghệ hiện đại từ việc sử dụng giải pháp máy bay phun thuốc đã giúp bà con tiết kiệm được thời gian, công sức, bảo đảm sức khỏe và nhiều lợi ích không nhỏ trong canh tác.
Airnano Việt Nam là đơn vị chuyên cung cấp các loại máy bay phun thuốc chất lượng bán nhất hiện như DJI Agras T30, DJI Agras, T20P, DJI T25, DJI T30, DJI T40,…Hệ thống của chúng tôi đã xây dựng uy tín lâu năm trong ngành và đáp ứng dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tâm nhất.
Hãy liên hệ ngay với Airnano để được tư vấn và báo giá cụ thể hơn nhé!
Thông tin liên hệ Airnano Việt Nam:
- Facebook: https://www.facebook.com/Airnano.vn
- Youtube: https://www.youtube.com/@airnanomaybaynongnghiepvie2852
- Website: https://airnano.vn/
- Hotline: 0989.75.6688 – 091.555.8888
