Cây sầu riêng

Dù thuộc phái ăn được hay không ăn được thì sầu riêng vẫn là loại trái cây quá quen thuộc với nhiều người nhờ sở hữu vị đậm đà, hương thơm đặc trưng khó lẫn. Trong bài viết này, Airnano Việt Nam mang đến cho bạn những thông tin hữu ích về cây sầu riêng, hãy cùng tìm hiểu nhé.

Nguồn gốc cây sầu riêng

Cây sầu riêng có tên khoa học là Durio Zibethinus Murray, thuộc họ Bombacaceae, chi Durio.

Cây mẹ được phát hiện lần đầu tiên khi mọc hoang dại tại rừng Sumatra và Kalimantan (Malaysia). Do có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới ẩm nên hiện nay sầu riêng được nhân giống và  trồng nhiều ở các nước Đông Nam Á như Thái Lan, Malaysia, Myanmar, Indonesia, Philippin, Việt Nam,  Lào, Campuchia.

Tại Việt Nam, sầu riêng được trồng vào khoảng 100 năm trước ở Tân Quy – Biên Hòa. Sau đó, chúng được trồng rộng rãi ra phía khu vực đồng bằng sông Cửu Long, Đông Nam Bộ và Tây Nguyên.

Đặc điểm chung cây sầu riêng

So với các loại cây trồng khác, cây sầu riêng có những đặc điểm riêng về thân, cành, lá, hoa, quả,…nên rất dễ nhận dạng chúng. Dưới đây là một số đặc điểm thực vật học của cây sầu riêng do Airnano Việt Nam tổng hợp. Mời bà con theo dõi.

Thân, cành

Sầu riêng là cây thuộc thân gỗ có kích thước cao lớn. Khi trưởng thành, nó có thể mọc cao từ 20 – 30m với đường kính lên đến 1.2 m. Thân cây mọc thẳng đứng. Vỏ có màu nâu vàng thô ráp. 

Tán lá sầu riêng thưa, khá to và rộng ở phía dưới. Càng lên cao, ngọn của sầu riêng càng nhỏ dần tạo ra hình tựa nón lá. Cành của sầu riêng mọc ngang.

Lá cây

Lá sầu riêng thường xanh, có hình elip thuôn dài, kích thước khoảng 10 – 18cm. Lá đơn, thường mọc so le nhau, phiến lá dày.

Khi non, lá sầu riêng có màu đồng, lúc trưởng thành mặt trên của lá có màu xanh đậm, mặt dưới có màu hơi ánh vàng.

Hoa sầu riêng

Hoa sầu riêng có 5 cánh, một số giống khác thường có chỉ 4 – 6 cánh, thuộc nhóm nở về đêm và có mùi rất mạnh.

Nướm nhụy của hoa sầu riêng có 2 loại: nhô ra trước khi hoa nở một ngày hoặc nhô ra khi hoa đã nở. 

Hoa sầu riêng thường mọc thành từng chùm trên cành chính, một số trường hợp hoá mọc trên thân. Các chùm hoa phát triển không đồng đều dẫn đến kích thước của trái sầu riêng cũng không giống nhau.

Quả sầu riêng

Quả sầu riêng có dạng hình bầu dục hoặc tròn, mùi độc đáo và vỏ có rất nhiều gai, trọng lượng từ 1 – 4kg. 

Cơm quả sầu riêng có màu vàng, có vị ngọt, béo và mùi rất thơm (những người không quen sẽ thấy mùi quả sầu riêng rất khó chịu). 

Các giống sầu riêng phổ biến 

Theo thống kê, hiện có khoảng 200 giống sầu riêng các loại, tuy nhiên chỉ có hơn 60 giống được gieo trồng phổ biến và được con người ưa chuộng. Dưới đây là 3 giống sầu riêng cho năng suất cao, chất lượng tốt hiện nay.

Sầu riêng Ri6

Sầu riêng Ri6 được ưa chuộng bởi ưu điểm cơm dày, hạt lép và mùi thơm đặc trưng, khi ăn có vị ngọt và béo vừa phải.

Hiện nay, giống sầu riêng này được trồng phổ biến ở các tỉnh Vĩnh Long, Cái Mơn và Bến Tre.

Sầu riêng Monthong

Được du nhập vào Việt Nam vào những năm đầu của thập niên 90, sầu riêng Monthong nhanh chóng trở thành một trong những giống sầu riêng được ưa chuộng bởi mùi thơm nhẹ, cơm dày và khô ráo, bảo quản được lâu. Đây cũng chính là loại  sầu riêng duy nhất có thể dùng để sấy.

Hiện nay, sầu riêng Monthong được trồng ở rất nhiều nơi, tuy nhiên chỉ cho trái chất lượng ở khu vực Tây Nguyên và Đông Nam Bộ.

Sầu riêng Musang King

Musang King là loại sầu riêng được đánh giá ngon nhất thế giới, có nguồn gốc từ Malaysia.

Sầu riêng Musang King có đặc điểm 5 múi rõ rệt, cơm màu vàng mịn, to, dày, phần cơm chắc, khi chín không bị nhão hay úng nước.

Hiện nay, sầu riêng Musang King được trồng ở Tây Nguyên, Đồng bằng sông Cửu Long và một số vùng khác của nước ta.

Điều kiện để canh tác cây sầu riêng

Để canh tác cây sầu riêng được hiệu quả, bạn cần đảm bảo các điều kiện sau đây:

• Đất trồng: không nhiễm mặn, thoát nước tốt, tơi xốp và có nhiều mùn.
• Nhiệt độ: sầu riêng ưa khí hậu nóng ẩm, sinh trưởng và phát triển tốt trong nhiệt độ từ 24 – 30 độ
• Ánh sáng: Sầu riêng là cây có tán lá tỏa rộng, cần nhiều ánh sáng để có thể quang hợp. Không nên trồng sầu riêng quá dày làm cản trở quá trình quang hợp của cây.

Giá trị của cây sầu riêng

Giá trị kinh tế: Sầu riêng được xác định là cây trồng đặc sản, có lợi thế cạnh tranh và là nguồn nông sản hàng hóa có giá trị xuất khẩu lớn, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người trồng. 

Giá trị dinh dưỡng:

• Quả sầu riêng có chứa hàm lượng chất xơ rất cao (trung bình 243g sầu riêng có tới 9g chất xơ). Do đó, ăn sầu riêng giúp bạn cảm giác no lâu; ngăn ngừa các bệnh béo phì, tiêu chảy và rối loạn đường tiêu hóa.
• Sử dụng 243g sầu riêng cung cấp khoảng 357 lượng calo cho cơ thể, đảm bảo cho mọi hoạt động trong ngày của cơ thể.
• Bên cạnh đó, quả sầu riêng chứa một lượng vitamin B6 rất cao. Các vitamin B6 này mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như ngăn ngừa lão hóa; phòng chống bệnh tim; tăng cholesterol và giúp cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng.
• Ngoài ra, sầu riêng còn chứa nhiều vitamin C. Vì vậy, ăn sầu riêng còn có thể chống lại một số bệnh tật, giúp mau lành vết thương và cải thiện lưu thông máu. 

Kỹ thuật trồng cây sầu riêng

• Lựa chọn giống cây phù hợp với điều kiện đất đai, khí hậu,…Nên ưu tiên trồng bằng cây ghép.

• Khi trồng, cần đảm bảo tưới và tiêu nước chủ động để đủ nước tưới trong mùa khô, thoát nước trong mùa mưa.
• Không nên trồng sầu riêng khi mưa dầm vì sẽ khiến cây chậm phát triển.
• Khoảng cách cây trồng tốt nhất là từ 8 – 10m.
• Cây sầu riêng phải được trồng trên mô đất cao và các mô đất này cần phải được bồi rộng theo tán cây hàng năm. 
• Cần che mát cho toàn bộ cây con trong thời gian đầu để cây không ngợp ánh sáng.

Lưu ý: sầu riêng là cây trồng dễ trồng, tuy nhiên rất dễ mẫn cảm với sâu bệnh. Do đó, trong quá trình canh tác bà con cần thường xuyên thăm vườn để có thể kịp thời phát hiện, điều trị sâu bệnh. Để nâng cao hiệu quả phòng trị sâu bệnh hại sầu riêng, bà con nên đầu tư sử dụng các thiết bị thông minh như máy bay phun thuốc không người lái để phun thuốc hiệu quả, dập dịch nhanh chóng và tiết kiệm thời gian.

Kết luận

Trên đây, Airnano đã cung cấp đến anh chị và bà con những thông tin cần biết về cây sầu riêng. Hy vọng, qua đây anh chị và bà con sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức cũng như kinh nghiệm khi canh tác giống cây này.

Nếu có nhu cầu sử dụng hay tìm hiểu rõ hơn về thiết bị máy bay phun thuốc, anh chị và bà con vui lòng liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn miễn phí.

https://www.youtube.com/watch?v=yJZN4ulPhvU&t=2s

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ trụ sở chính: 50 Nguyễn Hữu Thọ, Phường Xuân Phú, Thành phố Huế
• Chi nhánh Kiên Giang: A15 - 22A Đường Số 5, Tp. Rạch Giá, Kiên Giang
• Chi nhánh Đồng Nai: ĐT 765, Ấp Bể Bạc, Xã Xuân Đông, Cẩm Mỹ, Đồng Nai
• Chi nhánh Sóc Trăng: 258 QL1A, Ấp Đại, Mỹ Xuyên, Sóc Trăng
• Hotline: 0989.75.6688 - 091.555.8888
• Website: https://airnano.vn/
• Facebook: https://www.facebook.com/AirnanoMayBayNongNghiepVietNam
• Email: contact@airnano.vn