Cập Nhật Bảng Giá Rau Củ Các Loại Hôm Nay

Những ngày vừa qua, tình hình thời tiết khắc nghiệt đã ảnh hưởng đến quá trình sản xuất nông sản, làm đứt gãy nguồn cung nên giá rau củ bị đẩy lên cao. Để biết hôm nay rau củ có giá bao nhiêu, mời bà con cùng Airnano cập nhật bảng giá trong bài viết dưới đây nhé.

Cập nhật giá rau củ hôm nay

Khảo sát tại các chợ đầu mối, giá rau củ các loại hôm nay tăng mạnh, có loại đã cao gấp 2 – 3 lần so với tháng trước. Dưới đây là bảng giá chi tiết vừa được Airnano cập nhật.

Ngoài ra, giá cả của một số mặt hàng trái cây như bưởi, dừa, thanh long…hôm nay cũng leo thang. Theo nhiều tiểu thương, nếu giá rau củ cứ tiếp tục tăng mạnh sẽ khiến sức mua bị ảnh hưởng, tiểu thương ngại nhập hàng vì sợ không bán được.

Phân tích và dự báo giá rau củ thời gian tới

Lý giải nguyên nhân giá rau củ đồng loạt tăng quá mạnh, các chuyên gia cho biết, hoạt động sản xuất nông nghiệp phụ thuộc lớn vào tình hình thời tiết, khí hậu. Những tháng gần đây, nắng nóng gay gắt và hạn hán kéo dài đã khiến sản lượng rau củ sụt giảm, nguồn cung thấp đẩy giá bán các mặt hàng nông sản này lên cao.

Bên cạnh đó, hiện nay tại nhiều nơi, rau vụ hè đang hết mùa, rau vụ đông chưa đến thời điểm thu hoạch rộ nên sản lượng giảm mạnh, thị trường khan hiếm.

Ngoài ra, nắng nóng cũng đã khiến chi phí vận chuyển rau củ tăng khoảng 20 – 30% so với bình thường, các nhà buôn buộc phải đẩy giá thành lên cao.

Dự báo trong thời gian tới, giá nhiều loại rau củ vẫn sẽ tiếp tục tăng cao, đặc biệt là các loại rau cải, hành lá, xà lách và các loại rau gia vị. Để rau củ tươi lâu, vẫn giữ được dinh dưỡng khi sử dụng trong thời gian dài, tiết kiệm chi phí thì người tiêu dùng cần phải có những cách bảo quản đúng.

Mẹo bảo quản giúp rau củ tươi lâu

• Loại bỏ hết các phần rau đã hỏng hoặc bị dập trước khi bỏ vào tủ lạnh.
• Việc cắt nhỏ rau củ hay rửa rồi cho trực tiếp vào tủ lạnh sẽ làm chúng dễ bị hư, biến chất do dư độ ẩm. Để bảo quản rau củ tốt nhất, cần rửa sạch, để ráo nước sau đó mới cho vào tủ lạnh. Tuyệt đối không nên cắt nhỏ chúng mà chỉ có thể cắt bỏ phần ngọn (đối với cà rốt, su hào, củ cải,…) sau đó cho vào tủ.
• Mỗi loại rau củ sẽ có khoảng thời gian bảo quản khác nhau. Vì vậy, nếu cho hết tất cả vào hộp đựng sẽ khiến chúng hỏng nhanh hơn, mất dinh dưỡng. Đặc biệt, những loại rau củ chín nhanh sẽ sinh ra các chất làm quá trình phân hủy diễn ra nhanh chóng, không còn tươi ngon và mất dinh dưỡng. Vì vậy, trước khi cho vào tủ lạnh để bảo quản, cần phân loại chúng, sau đó cho vào màng bọc thực phẩm trước khi bảo quản trong tủ lạnh.
• Nên bảo quản ở nhiệt độ thích hợp, không quá thấp hoặc quá cao.
• Các rau củ như khoai tây, củ cải, cà rốt nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong một thời gian ngắn.
• Rau xanh nên để ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp.
• Dùng túi nilon có chất liệu là PP để bọc rau củ, điều này sẽ giúp rau củ duy trì độ ẩm và hạn chế mất nước, từ đó giúp rau củ luôn tươi mới và có thể giữ chúng được lâu hơn.

Kết luận

Trên đây là bảng giá rau củ các loại được Airnano vừa cập nhật. So với thời điểm trước, hôm nay giá bán rau củ tăng cao, mức tăng khoảng từ vài nghìn đến vài chục nghìn đồng một cân và sẽ tiếp tục tăng trong thời gian sắp tới.

Hy vọng những thông tin mà chúng tôi cung cấp sẽ hữu ích với bà con.