KHUYẾN MÃICây cà phê Arabica là loại được trồng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới trong đó có Việt Nam. Vậy loại cây này có đặc điểm ra sao? Đặc tính sinh trưởng và hương vị loại cà phê này như thế nào? Hãy cùng Airnano tìm hiểu về cây cà phê này qua bài viết dưới đây nhé!
Tìm hiểu về cây cà phê Arabica
Cây cà phê Arabica có tên khoa học là Coffea Arabica. Tên tiếng Việt thường gọi là cà phê chè vì chúng có ngoại hình thấp giống cây chè.
Nguồn gốc lịch sử
Cây cà phê Arabica là một loại cây bản địa có nguồn gốc xuất xứ từ Ethiopia, Đông Phi. Trải qua quá trình phát triển lâu dài, hiện nay, loại cây này được trồng rộng rãi trên toàn thế giới, đặc biệt là tại những vùng có khí hậu ôn đới và nhiệt đới như châu Phi, châu Á. Brazil là quốc gia sản xuất cà phê Arabica lớn nhất thế giới, chiếm khoảng 40% tổng sản lượng sản xuất loại cà phê này trên toàn thế giới.
Đặc tính hương vị
Cà phê Arabica có hương vị đặc trưng, thường được mô tả là có hương thơm ngọt ngào, vị hơi chua nhẹ và đắng vừa phải. Khi pha cà phê nước sẽ có màu nâu nhạt hơi nghiêng về màu hổ phách đẹp mắt. Đây là loại cà phê được coi là cao cấp và được ưa chuộng nhất trên thế giới.
Đặc điểm hình thái
- Cây cà phê Arabica có dạng bụi cây lớn, thẳng đứng, nếu để mọc dại có thể cao đến đến hơn 10m. Thông thường giống ở Việt Nam sẽ cao từ 2 đến 4 mét.
- Cây có cành thon dài, đối xứng, tán cây nhỏ. Lá có hình bầu dục và màu xanh đậm ở mặt trên, nhọn ở hai đầu, rìa lá quăn, mềm và hơi rũ xuống, bề mặt lá nhẵn. Chiều dài khoảng 7 – 20 cm, bề rộng 4 – 6 cm.
- Thân cây cứng cáp và rất nặng. Hệ thống rễ ngắn, cắm sâu vào lòng đất và xung quanh lan tỏa các rễ phụ.
- Hoa cà phê có năm cánh, màu trắng như hoa nhài và mọc thành từng chùm hoa ở nách lá.
- Quả của cây có hình oval, có lớp thịt bao phủ xung quanh hạt.
- Cà phê Arabica là loài tự thụ phấn nên có độ thuần chủng cao hơn các loại cà phê khác.
Đặc điểm sinh trưởng của cây cà phê Arabica
Thời gian thu hoạch
Thời gian thu hoạch kinh doanh của loại cây này khoảng từ 3-4 năm sau khi trồng. Tuổi thọ trung bình của Arabica khoảng 25 năm tuổi. Với điều kiện tự do ngoài thiên nhiên, cây có thể sống trên 50 năm, thậm chí tới 70 năm.
Yêu cầu về đất và khí hậu
Cây cà phê Arabica thích hợp trồng ở những nơi có độ cao từ 1000 đến 2000 mét so với mực nước biển và có nhiệt độ trung bình từ 15 đến 24 độ C. Lượng mưa phù hợp nhất cho cây sinh trưởng tốt là từ 1200-2000mm/năm. Đất trồng phải có độ thoáng khí, tơi xốp tốt và độ pH từ 6.0 đến 6.5. Ngoài ra, loại cây này cũng cần nước đầy đủ và ánh sáng mặt trời để phát triển tốt.
Chính vì những đặc điểm đó mà giống cà phê này được trồng nhiều ở những nơi có địa hình cao như các nước ở Mỹ La tinh, khu vực Trung Đông, Đông Phi. Ở Việt Nam, cây phù hợp những vùng như khu vực Tây Nguyên, Quảng Trị, Tây Bắc…
Phương pháp chăm sóc cà phê Arabica
Cây cà phê Arabica đòi hỏi sự chăm sóc cẩn thận và kỹ lưỡng từ người nông dân. Một số lưu ý như sau:
- Tưới nước đều đặn giúp giữ ẩm cho cây và bón phân định kỳ.
- Làm bồn và tủ gốc để hạn chế xói mòn, rửa trôi đất.
- Cắt tỉa cành, vặt chồi để giữ cho cây cà phê đạt năng suất cao, loại bỏ các cành yếu, sâu bệnh.
- Trồng dặm nếu phát hiện cây chết hoặc phát triển kém.
- Làm sạch cỏ, bảo vệ cây cà phê khỏi các sâu bệnh và côn trùng gây hại.
Qua những nội dung trên, hy vọng bà con đã có những thông tin hữu ích về cây cà phê Arabica để có thể lựa chọn nên trồng giống cà phê nào. Đây là một loại cà phê có tầm quan trọng trong ngành nông nghiệp và giúp tạo ra các sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu của thị trường. Bà con cần lựa chọn giống nguồn gốc cây cà phê uy tín, đảm bảo để canh tác.
Bên cạnh đó, để bảo vệ cây cà phê khỏi những loài sâu bệnh hại, bà con nên áp dụng các biện pháp kỹ thuật tiên tiến hiện đại như sử dụng máy bay phun thuốc trừ sâu, tiết kiệm thời gian, công sức và bảo vệ sức khỏe của người nông dân. Airnano Việt Nam đang góp chút công sức của mình vào xây dựng nền nông nghiệp xanh hiện đại. Bà con hãy tham khảo các mẫu máy bay bán chạy của chúng tôi như DJI T50, T20P, DJI T25, DJI T30, DJI T40, DJI Agras T30,… Hãy liên hệ ngay với Airnano để được tư vấn và báo giá cụ thể hơn nhé!
Thông tin liên hệ Airnano Việt Nam:
- Facebook: https://www.facebook.com/Airnano.vn
- Youtube: https://www.youtube.com/@airnanomaybaynongnghiepvie2852
- Website: https://airnano.vn/
- Hotline: 0989.75.6688 – 091.555.8888
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ trụ sở chính: 50 Nguyễn Hữu Thọ, Phường Xuân Phú, Thành phố Huế
- Chi nhánh Kiên Giang: A15 - 22A Đường Số 5, Tp. Rạch Giá, Kiên Giang
- Chi nhánh Đồng Nai: ĐT 765, Ấp Bể Bạc, Xã Xuân Đông, Cẩm Mỹ, Đồng Nai
- Chi nhánh Sóc Trăng: 258 QL1A, Ấp Đại, Mỹ Xuyên, Sóc Trăng
- Hotline: 0989.75.6688 - 091.555.8888
- Website: https://airnano.vn/
- Facebook: https://www.facebook.com/AirnanoMayBayNongNghiepVietNam
- Email: contact@airnano.vn
